2025年4月の土日祝ビュッフェ＜店長おすすめメニュー＞

神鍋自慢のご飯と一緒にお召し上がりいただける2025年4月の土日祝ビュッフェです。絶品の手作り漬物ビュッフェも好評につき継続してご提供しております。営業日時につきましては神鍋ほっこり通信4月号でご確認ください。

 

🌱ちらし寿司🌱

「寿司」は「寿を司る」と書くことから祝い事の際に食べられる事も多くなり、なかでもちらし寿司は見た目が華やかなところが特徴です。ビュッフェに出しているちらし寿司にはふれあいふあーむのわさび菜を散らしています。少しピリッと辛いわさび菜をアクセントにやさしい味に仕上げています。

🌱鶏肉のハラミと菜の花炒め🌱

鶏肉のハラミの旨味と、春の味覚＜菜の花＞のシャッキリクセのない味がマッチした美味しい一品です。

 

🌱鴨肉と菜の花のパスタ🌱

新温泉町の「アイガモの谷口さん」の鴨肉を使って春の味覚の菜の花パスタにしました。鴨肉の油がいい具合に絡まって、シャッキリ菜の花との相性が絶妙なハーモニーをかもし出しています。

 

🌱鶏のから揚げ🌱

鶏の胸肉を生姜とにんにくを効かした人気のからあげです。

 

🌱タケノコの天ぷら🌱

春の香りふんわり、サクッとした歯ごたえと優しい食感の天ぷらです。

 

🌱焼きそば🌱

子供たちが大好きな焼きそば♪キャベツと人参と豚肉を炒めソースで味付け、シンプルな味でご提供します。

🌱高野豆腐煮🌱

だし汁の染みた優しい味の高野豆腐を豊岡産の椎茸と、人参とあわせて炊きました。口の中にじゅわーっと旨みが広がります。

 

🌱ほうれん草の白和え🌱

今が旬のほうれん草をすりゴマをたっぷり入れた白和えです。素朴な味付けでほっこりします。

 

🌱手作り漬物ビュッフェ🌱

「地元の素材を使った漬物を皆様に美味しく召し上がっていただきたい」

その一心で手作り＆開発を続けている漬物ビュッフェです。

 

◇食材を直売所でお買い求めいただけます。 ◇出荷状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。 ◇お食事処かんなべのスケジュールは神鍋ほっこり通信のカレンダーでご確認ください。