2025年3月の土日祝ビュッフェ＜店長おすすめメニュー＞

神鍋自慢のご飯と一緒にお召し上がりいただける2025年3月の土日祝ビュッフェです。絶品の手作り漬物ビュッフェも好評につき継続してご提供しております。営業日時につきましては神鍋ほっこり通信3月号でご確認ください。

 

🌱高野豆腐煮🌱

だし汁の染みた優しい味の高野豆腐を豊岡産の椎茸と、人参とあわせて炊きました。口の中にじゅわーっと旨みが広がります。

 

🌱ほうれん草の白和え🌱

今が旬のほうれん草をすりゴマをたっぷり入れた白和えです。素朴な味付けでほっこりします。

 

🌱わさび菜と鶏肉炒め🌱

👇画像タップ(クリック)でわさび菜レシピ動画へ🎥

鶏肉と直売所のわさび菜を軽く炒めて塩こしょうで味付けをした、わさび菜の辛味がくせになるシンプルなメニューです。

 

🌱鶏のから揚げ🌱

鶏の胸肉を生姜とにんにくを効かした人気のからあげです。

 

🌱ケールの天ぷら🌱

青汁の原料でよく知られている｢ケール｣はキャベツの仲間で栄養が豊富な野菜です。 天ぷらにすることにより独特な苦み、臭みを和らげています。意外に食べやすく美味しいので、是非食べてもらいたい一品です。

 

🌱ベーコンとわさび菜の和風パスタ🌱

ベーコンの旨味とわさび菜のピリ辛がマッチした醤油ベースの和風パスタに仕上げました。

 

🌱切り干し大根の煮物🌱

お食事処で作った切り干し大根を人参とあげで柔らかく炊き上げました。素朴な味付けをお楽しみください。

 

🌱赤米ご飯🌱

豊岡市産の「赤米」と「コウノトリ育む農法で育てたお米」を一緒に炊きました。赤米のプチプチとした食感をお楽しみください。

 

🌱手作り漬物ビュッフェ🌱

「地元の素材を使った漬物を皆様に美味しく召し上がっていただきたい」

その一心で手作り＆開発を続けている漬物ビュッフェです。

 

◇食材を直売所でお買い求めいただけます。 ◇出荷状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。 ◇お食事処かんなべのスケジュールは神鍋ほっこり通信のカレンダーでご確認ください。