2024年6月の週末ビュッフェ＜店長おすすめメニュー＞テーマは神鍋高原キャベツ

6月16日(日)に開催される神鍋高原キャベツまつりにあわせて

シャキ美味な神鍋高原キャベツをテーマにお届けする一ヶ月です。

 

🌱神鍋産キャベツとツナの和風パスタ🌱

神鍋キャベツとツナがマッチした和風のパスタ。甘くてシャキシャキのキャベツがツナの油でコーティングされ旨味がアップ。

 

🌱神鍋産キャベツの酢の物🌱

お酢でサッパリ。いくらでもパクパク食べれます。箸休めの1品です。

 

🌱神鍋産キャベツと油揚げの煮びたし🌱

神鍋産キャベツは火を通すと甘みが数段にアップします。出汁がしみしみしたキャベツと油揚げを口に入れた瞬間、ジュワーっと口の中に出汁が広がり、止まらない美味しさです。

 

🌱神鍋産キャベツのちらし寿司🌱

お食事処定番のちらし寿司の上に、ボイルし酢に漬けたたキャベツを散らしました。ちらし寿司にキャベツといった珍しい組み合わせですが、キャベツがいい食感をかもし出しています。

 

🌱神鍋産キャベツのコンソメスープ🌱

キャベツの甘みがしっかりと出ていて、ベーコンのコクと旨味がプラスされた胃にやさしいあっさりとしたスープです。

 

🌱神鍋産キャベツのジュース🌱

キャベツとりんごジュースをブレンド。キャベツは食欲増進、胃薬効果もあり健康志向の方におすすめ。ぜひチャレンジしてみて。

 

🌱神鍋産キャベツときゅうりの漬物🌱

それぞれの素材を生かしたサラダ感覚で食べられるあっさりとしたお漬物。

 

🌱神鍋産キャベツ入りカレー🌱

昔から神鍋のキャベツ農家ではキャベツを入れたカレーが食卓にでていました。シャキシャキで甘みのある神鍋特産のキャベツが入ったカレーをご賞味ください。

 

🌱新じゃがいもの天ぷら🌱

神鍋の黒ぼく土で育ったじゃがいも。今の時期にしか食べることのできない新じゃがいもを天ぷらにしました。ホクホクで甘みのある天ぷらです。

 

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