4月の平日お食事処かんなべは「神鍋清流サーモン月間」

4月の平日お食事処かんなべは「神鍋清流サーモン月間」

 

◇前半：神鍋清流サーモン食べくらべ定食　1,200円(税込)◇

＜日程＞

　4/1(月)・4/2(火)・4/4(木)・4/5(金)・ 4/8(月)・4/9(火)・4/11(木)・4/12(金)

＜ポイント＞

　4種の神鍋清流サーモンレシピを一度に味わえる贅沢定食です。

　部位によっての食べ比べ、味比べをお楽しみください。

＜メニュー内容＞

・神鍋清流サーモン（背身フライ2枚、腹身フライ2枚、腹身味噌焼き1枚）

・神鍋山荘わらくの神鍋サーモンこうじ漬け

・神鍋サラダ

・漬物（地元野菜使用）

・小鉢

・ご飯

・日高みそのみそ汁

◇後半：神鍋清流サーモン丼　1,200円(税込)◇

＜日程＞

　4/15(月)・4/16(火)・4/18(木)・4/19(金)・4/22(月)・4/23(火)・4/25(木)・4/26(金)

＜ポイント＞

　神鍋高原だからこそできる自然直送の新鮮メニュー。豊かな湧き水が生んだ一品です。

　同じ清流の中育まれた、300年の歴史を持つわさび農家「北村わさび」とのコラボメニューになります。

＜メニュー内容＞

・神鍋清流サーモン刺身

・花房のさしみ醤油

・漬物（地元野菜使用）

・刻み海苔、ネギ

・北村わさび少量

・日高みそのみそ汁

 

※お食事処かんなべでご提供するご飯は「コウノトリ育む農法で育てたお米（ツキアカリ）」を使用しています。（一部メニュー除く）