神鍋の鍋ディナー＜冬季期間限定：予約制＞但馬鴨しゃぶと神鍋(かみなべ)〜選べる鍋二種〜但馬鴨肉と地元野菜にこだわりました

神鍋高原の鍋ディナー。

厳選飼料と但馬産飼料米で育てられた味わい深い但馬鴨肉と、冬のシャキシャキ自然純度満点な地元野菜の組み合わせ。鍋二種類を期間限定でお楽しみいただけます。

◇期間限定：予約制◇

 

＜開催日程＞

2024年12月28日(土)～2025年1月25日(土)の期間中の毎週土曜日と

2025年1月3日(金)、1月12日(日)の計7日間

 

＜二種類の鍋＞※お申し込み時にご希望の鍋プランをお知らせください

A:但馬鴨しゃぶ

＜3,500円／1人前※飲み物別＞

・但馬鴨のロース肉

・但馬鴨の肉だんご

・神鍋産ねぎ

・神鍋産大根

 

＜但馬鴨しゃぶ追加メニュー＞

・鴨ロース　1,500円

・鴨団子　　500円

・ネギと大根盛り合わせ　750円

 

B:野菜の入った神鍋(かみなべ)

 

＜3,500円／1人前※飲み物別＞

・但馬鴨のモモ肉

・神鍋産はくさい

・神鍋産大根

・神鍋産にんじん

・神鍋産しいたけ

 

＜野菜の入った神鍋(かみなべ)追加メニュー＞

・鴨モモ　1,500円

・野菜盛り合わせ 1,000円

＜共通追加メニュー＞

・〆の蕎麦　500円

・雑炊　500円

※追加メニューは全て1人前の料金

 

◇ご予約前にご確認ください

◇ご予約は2名様からとなります。 ◇ご利用にはご予約が必要です。 ◇利用希望日の3日前までにご予約ください。 ◇キャンセル料＜当日は100%、前日は50%＞ ◇入荷状況によってメニュー内容が変更になる場合がございます。

 

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～但馬鴨（たじまがも）はどんな鴨？～

①エサは薬品を一切使用せず、厳選飼料と但馬産飼料米を使用。

②平飼いでストレスが少なく、健康的な鴨。

③鴨舎で出た糞を田んぼの肥料として入れることで自然循環農法を実践。

味の特徴

①飼育日数を長くすることで、味に深みが増す。

②お米中心のエサにより、透き通る脂が特徴。

③飼育から食肉加工まで一貫しているため、より安心安全、高品質にお届け。

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＜ご予約方法＞

1　お電話

道の駅神鍋高原　0796-45-1331

 

2　公式LINE のトークチャット

 

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3　Rakutenぐるなび

4　じゃらん

 

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【鍋ディナーに関するお問合せ先】

道の駅神鍋高原

電話　0796-45-1331　もしくは

公式LINE のトークチャットでご連絡ください