道の駅「神鍋高原」に玄さんがやって来ました。玄さん商品のげんたもちと神鍋溶岩を持って、ＰＲしてくれています。玄さんのおかげで神鍋冬まつりも大成功！！大勢の方に来ていただいて、神鍋高原も賑やかに楽しい時間でした。まつりも終わり、今、雪がしんしんと降って来ました。明日から冷え込みそうです！！

　　　　　　　　　　　100％地元で育てた蕎麦を使った殿さんそば粉です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ｋｇ　1500円

道の駅でそば粉を購入。家で初めて打ってみることにしました。せっかくやるならば、職人でも難しいと言われている10割そば（長芋などのつなぎ無し）にチャレンジしました。そば粉に熱湯をかけて、手でこねる。その繰り返しで2～3時間かかってようやく形になりました。出来た結果は、下の写真のようにぶつ切り状態。太い麺はあまり美味しくないので、出来るだけ細く麺を切りました。味は美味しかったです。次は長い麺で食べれる様に頑張ります。

８月の上旬から神鍋高原で育ったスイカを販売します。

甘くて、おいしく、みずみずしい、季節のフルーツはどうですか？

また、８月に入ると、地元の生産者のご協力により、

新鮮な神鍋野菜もぞくぞくと販売していきますので、是非お立ち寄り下さい。