道の駅からのお知らせ: 2011年


2/22(月)来年度のまるごと日高みその仕込みしてます!!

CA3F0927.JPG              酒米と大豆を合わせたものをミンチにかけています!!

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ミンチしたものを丸めて、何回にも分けて、樽に軽くたたきつけるように入れます。これは、味噌に空気が入らないようにする為です。

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表面をきれいに固めて完成!!これが一年経ったら、おいしい味噌として販売します!!

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その前に、酒蔵で一年間じっくりと熟成させます。あ~新味噌が待ち遠しい!!
2011年2月21日
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農産物直売所ふれあいふぁーむ2/11(金)現在

CA3F0860.JPG雪の下のキャベツがいっぱい!!美味しい!!

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雪の下の白菜も甘み・旨みが最高!!鍋でとろけます!!

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今が旬の岩津ねぎもあります!!

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この豆餅は従業員にも好評!!つい買ってしまいます!!

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ほうれん草、水菜、ワサビ菜など葉物も少しばかりですが出ています。

2011年2月11日
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お子様も大喜び!!お腹いっぱいバイキング!!

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大根・ねぎ・白菜など旬の野菜が充実!!フリードリンク付き!!手軽に食べれて、しかも安い!!ちょっとしたお祝いに、日頃お世話になっている家族に、少し出掛けてみませんか?評判になってます!!

日時 : 毎週土・日・祝
      11:00~14:00(受付13:30)
場所 : お食事処かんなべ
料金 : 大人1,000円 小人500円 (3歳以上小学生以下)
※ゆとろぎ入浴半額券(有効期限:発行日より10日間)プレゼント

2011年2月 7日
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お食事処「かんなべ」は1月12日(水)臨時休業致します。

誠に勝手ではございますが、1月12日(水)、工事の為、臨時休業させて頂きます。皆様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
2011年1月 6日
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まるごと日高みその味噌汁(セコガニ入)サービス!!1月8・22日(土)

 

まるごと日高みそ.JPGまるごと日高みそとは?

地元で作られた安心できる材料にこだわり、日高産の酒米(兵庫北錦)、大豆(サチユタカ)を使用。みそは酒蔵で一年間熟成。兵庫県認定食品・Eマーク取得商品。価格:800g 580円  300g 300円

2011年1月 5日
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