2011年2月

3月のオススメパン 道の駅のパン屋さん「パン・ド・ア」

CA3F0946.JPGのサムネール画像のサムネール画像     "A"のフレンチ ¥136(2個入)

フランスパンを特製のフレンチ液に浸して焼きました。優しい甘さのおやつパンです。

CA3F0948.JPG

     干し芋入りの天然酵母 ¥168

但馬産の干し芋を練りこんだ天然酵母パンです。噛めば噛むほど味が出てくる店長の力作です。

 

他にも美味しいパンが揃っています。ぜひ、最寄りの際はお越しください。

お問合せ先:パン・ド・ア 45-2355 定休日:毎週水曜日

2011年2月24日
| コメント(0)

3/27(日)さぎ草の寄せ植え教室

さぎそう.jpgのサムネール画像8月の中・下旬に咲きます純白の鷺が空を舞うような姿で日本人に古くから愛されてきたサギソウを育ててみませんか?

講師:吉田輝男

日時:3月27(日) 10時~11時30分

場所:道の駅イベントホール

料金:1,500円(材料費・鉢代込)

お問合せ:道の駅 三木まで 0796-45-1331

2011年2月21日
| コメント(0)

2/22(月)来年度のまるごと日高みその仕込みしてます!!

CA3F0927.JPG              酒米と大豆を合わせたものをミンチにかけています!!

CA3F0930.JPG

ミンチしたものを丸めて、何回にも分けて、樽に軽くたたきつけるように入れます。これは、味噌に空気が入らないようにする為です。

CA3F0924.JPG

表面をきれいに固めて完成!!これが一年経ったら、おいしい味噌として販売します!!

CA3F0934.JPG

その前に、酒蔵で一年間じっくりと熟成させます。あ~新味噌が待ち遠しい!!
2011年2月21日
| コメント(0)

神鍋山 噴火口

kakou3.JPG神鍋山は約2万年前に噴火したと言われており、近畿地方で最も新しい火山です。

標高469.5m、火口の直径250m、深さ50m、火口一周は750mあります。

ゆとろぎ温泉から歩いて20~30分。ところで2万年ってずいぶん昔のような気がしますが、地球の歴史40億年を1年に置き換えると、なんと2万年は12月31日の夜11時57分22秒になります。ですから「さっき噴火しとったで」と言ってもいいくらい最近の出来事なんです。

2011年2月20日
| コメント(0)

農産物直売所ふれあいふぁーむ2/11(金)現在

CA3F0860.JPG雪の下のキャベツがいっぱい!!美味しい!!

CA3F0862.JPG

雪の下の白菜も甘み・旨みが最高!!鍋でとろけます!!

CA3F0863.JPG

今が旬の岩津ねぎもあります!!

CA3F0858.JPG

この豆餅は従業員にも好評!!つい買ってしまいます!!

CA3F0861.JPG

ほうれん草、水菜、ワサビ菜など葉物も少しばかりですが出ています。

2011年2月11日
| コメント(0)